MEDAN, iNewsMedan.id– Sebanyak 120 pelaku usaha kuliner resmi masuk dalam kepengurusan Badan Semi Otonom (BSO) HIPMI Culinary Indonesia (HCI) BPD HIPMI Sumatera Utara periode 2026–2029. Kepengurusan baru ini langsung memasang target memperkuat ekosistem UMKM kuliner melalui digitalisasi, perluasan akses pasar, hingga mendorong produk lokal menembus pasar internasional.
Pelantikan berlangsung di Big Papa Cafe Medan, Sabtu (11/7/2026).
Ketua Panitia, M. Hawari Afif Ritonga, mengatakan seluruh pengurus telah melewati proses verifikasi administrasi, termasuk memiliki legalitas usaha, Hak Kekayaan Intelektual (HKI), sertifikasi halal, dan persyaratan lainnya.
"Hari ini sekitar 120 pengurus dilantik. Mereka telah melalui proses verifikasi dan memiliki legalitas usaha, mulai dari HKI, sertifikasi halal hingga persyaratan lainnya," ujarnya.
Menurut Hawari, organisasi ini juga akan terus diperluas. Sedikitnya 300 pelaku UMKM kuliner di Sumatera Utara disebut telah menyatakan minat bergabung.
Ia mengatakan tema pelantikan Kolaborasi Kuliner Melaju Bersama untuk Merangkul Sesama menjadi semangat untuk membangun kolaborasi antarpelaku usaha agar UMKM kuliner semakin berkembang.
"Kami ingin seluruh UMKM kuliner di Sumatera Utara bisa naik kelas melalui kolaborasi yang kuat. Bahkan konsumsi pada acara ini juga seluruhnya menggunakan produk anggota HIPMI Culinary Indonesia Sumatera Utara sebagai bentuk dukungan terhadap usaha lokal," katanya.
Editor : Ismail
Artikel Terkait
