Bikin Rendang Kerang Awet, Cara USU Sulap UMKM Batu Bara Naik Kelas

Target Efisiensi, Omzet, dan Dampak Strategis

Program ini menargetkan sejumlah capaian konkret:

- Kapasitas produksi: Meningkat efektif sebesar 50–70%.

- Daya simpan: Memanjang hingga 2–3 kali lipat.

- Biaya kemasan: Efisiensi biaya pengemasan turun 20–30% per unit.

- Jangkauan pasar: Meluas dari lokal menuju skala regional dan nasional, dengan target peningkatan konsumen aktif hingga 100%.

- Omzet usaha: Meningkat minimal 80%, dengan kontribusi penjualan digital ditargetkan melebihi 60% dari total penjualan.

Selain memberikan dampak ekonomi langsung bagi anggota KPPI, kegiatan ini juga mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs)—khususnya SDG 8 (Pekerjaan Layak & Pertumbuhan Ekonomi), SDG 9 (Industri, Inovasi, & Infrastruktur), SDG 12 (Konsumsi & Produksi yang Bertanggung Jawab), serta SDG 17 (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan).

Program ini juga memperkuat pelaksanaan Indikator Kinerja Utama (IKU) Perguruan Tinggi (IKU 2, IKU 3, dan IKU 5) serta sejalan dengan arah Asta Cita Pembangunan Nasional, terutama dalam hal ketahanan pangan lokal, pemberdayaan perempuan pesisir, dan hilirisasi produk perikanan.

Editor: Jafar Sembiring