Srikandi Ganjar Sumut menggelar Pelatihan Membuat Belacan Bareng Milenial di Asahan

ASAHAN, iNewsMedan.id - Sukarelawan Srikandi Ganjar mengadakan pelatihan membuat belacan atau terasi bersama para perempuan milenial di Dusun V, Desa Sei Apung, Kecamatan Tanjung Balai, Kabupaten Asahan, Sumatera Utara.

Korwil Srikandi Ganjar Sumut Firda Annisa Sirait mengatakan dalam kegiatan yang digelar itu diikuti puluhan perempuan milenial pada Kamis (31/8/2023). 

Baca Juga

Aksi Kemanusiaan dari Srikandi Ganjar Bantu Warga Terdampak Banjir Samosir

“Kami dari Srikandi Ganjar Sumut berkunjung ke Asahan dalam melaksanakan kegiatan Girls Class: Belajar Membuat Belacan,” ujarnya.

Firda menuturkan belacan atau terasi merupakan bumbu tradisional khas Indonesia yang sudah ada dari zaman kerajaan yang berkaitan dengan sejarah berdirinya Kota Cirebon.

“Terasi terbuat dari udang maupun ikan-ikan kecil. Terasi memiliki bau yang khas dan sudah terkenal se-Asia Tenggara,” katanya.

Baca Juga

Srikandi Ganjar Ajak Generasi Muda Simalungun Buat Kuliner Adat Dayok Nabinatur

Maka dari itu Srikandi Ganjar Sumut melakukan kegiatan pelatihan untuk menambah skill bagi para perempuan di Sei Apung.

“Ini juga mengingatkan mereka bahwa terasi bisa menjadi penggerak ekonomi bagi mereka yang ingin berwirausaha,” katanya.

Apalagi, kata Annisa, Tanjung Balai merupakan daerah pesisir yang masyarakatnya merupakan nelayan.

Editor : Odi Siregar