JAKARTA, iNewsMedan.id - Kisah sukses pemilik Zalac Food Indonesia, Untoro Hadi Suharto menarik untuk diulas. Sebab, ia merupakan anak yang tumbuh di tengah dominasi keluarga yang menjadi PNS. Meski begitu, ia kekeh memilih jalan menjadi wirausaha.
Awalnya, orang tua sempat melarang pria asal Sleman, Yogyakarta ini untuk menjadi pengusaha. Butuh waktu lama baginya untuk mendapatkan restu mengembangkan usahanya yang menawarkan produk olahan salak.
“Saya resign dari perusahaan di 2018, orang tua tetap menyuruh untuk jadi PNS, tapi saya pilih untuk mengembangkan bisnis Zalac Food Indonesia ini,” kata dia, dikutip dari YouTube BOSS MILO, Minggu (16/4/2023).
Bisnis ini dikembangkan oleh Untoro karena melihat potensi salah di wilayahnya yang luar biasa. Selain itu, juga untuk meningkatkan nilai ekonomis dari salak. Pasalnya, banyak petani yang mengeluhkan harga salak anjlok dan beberapa lahan salak yang dialihfungsikan di daerah Srumbung, Magelang dan Turi, Sleman.
Dia pun mulai mengeksplorasi beberapa jenis produk olahan salak, seperti manisan salak, kripik salak, krupuk salak, dodol salak, geplak salak hingga kpi biji salak. Untoro berhasil memasarkan produknya hingga ke mancanegara, seperti Jerman, Malaysia, Kamboja, Thailand, dan China.
“Awalnya memang ingin membantu petani, tapi lama-lama tertarik untuk mengeksplor jenis produk olahan. Ternyata banyak produk yang bisa diolah,” ucapnya.
Untoro tetap konsisten untuk meningkatkan kapasitas produksi dan menjaga kualitas dari produknya. Salah satu upaya yang dilakukan adalah membeli alat vacuum frying yang harganya mahal.
Hal tersebut dilakukan untuk menjaga keberlanjutan dari bisnisnya. Pasalnya, bisnisnya baru saja pulih setelah pandemi Covid-19 yang memberi imbas pada keuangannya. Bahkan dia sampai membuka celengan milik anaknya untuk membiayai hidup sehari-hari dan membeli bahan pokok.
“Makanya kami berupaya untuk menjaga keberlanjutan ini, karena kami baru saja pulih. Tapi Alhamdulillah penjualan perlahan-lahan kembali normal,” ujar sarjana komputer ini.
Artikel ini telah terbit di halaman iNews.id dengan judul Disuruh Ortu Jadi PNS, Pria Ini Pilih Jual Salak Sukses Ekspor hingga ke Jerman
Editor : Odi Siregar
Artikel Terkait
