Tak Disangka, Daun Nanas Bisa Jadi Pembalut Luka Anti Bakteri

MEDAN, iNewsMedan.id– Limbah daun nanas yang selama ini hanya terbuang ternyata dapat diolah menjadi bahan berharga bagi dunia kesehatan. Guru Besar Tetap Universitas Sumatera Utara (USU) Prof. Dr. Sumaiyah, S.Si., M.Si., Apt., mengungkapkan, dari daun nanas bisa dihasilkan nanokristal selulosa (NKS), material inovatif yang berpotensi besar sebagai pembawa obat.

“Dari penelitian yang dilakukan, hal itu tidak hanya membantu mengurangi limbah lingkungan, tetapi juga menawarkan solusi inovatif dan alami untuk mengatasi masalah resistensi antimikroba,” ujarnya di Medan, Kamis (11/9).

Baca Juga

Mendikti Saintek Hadiri Pleno MWA USU, Pastikan Rektor yang Akan Terpilih Sah dan Legitimate

Penelitian ini ia paparkan saat dikukuhkan sebagai Guru Besar Tetap dalam Bidang Ilmu Farmasi Fisik Fakultas Farmasi USU. Dalam pidatonya berjudul Potensi Selulosa Nanokristal dari Limbah Daun Nanas sebagai Pembawa dalam Sistem Penghantaran Obat, Sumaiyah menekankan bahwa NKS dapat digunakan sebagai pembawa kurkumin—senyawa alami yang dikenal memiliki sifat antimikroba.

Editor : Ismail