Tingkatkan Pendapatan Masyarakat Langkat, Dosen USU Dampingi Nelayan Kembangkan Produk Olahan Ikan 

Adapun rangkaian kegiatan yang dilaksanakan diawali dengan pembukaan oleh tim pengabdian masyarakat USU dan pemaparan materi mengenai pengembangan produk olahan perikanan dari hasil tangkapan nelayan.

Pihaknya juga memberikan bantuan sarana pendukung untuk nelayan dan masyarakat Desa Alur Cempedak bantuan tersebut berupa alat tangkap seperti jaring dan pemberat jaring, serta peralatan pengolahan hasil perikanan meliputi panci presto, freezer, timbangan, vacuum sealer, dan perlengkapan lainnya. 

Baca Juga

Gawat! USU Terancam Reputasi Akademik, Indeks Integritas Penelitian Capai Risiko Tinggi

"Dengan adanya fasilitas tersebut, masyarakat diharapkan dapat lebih mudah mengembangkan produk olahan secara berkelanjutan," jelas Julia.

Selain itu, tim pengabdian masyarakat USU bersama Abdul Rohim selaku kepala mitra nelayan KUB Bahtera Jaya Alur melakukan praktik membuat nugget ikan, bakso ikan dan presto ikan dari ikan belanak di kediamannya. 

Acara berjalan dengan lancar dan nelayan KUB Bahtera Jaya Alur sangat antusias dan bersemangat mengikuti rangkaian kegiatan, mulai dari pemaparan materi sampai penutupan kegiatan.

Baca Juga

Alumni FH USU Bangga Harli Siregar Jabat Kajati Sumut 

Ridho Ginting selaku Kepala Desa Alur Cempedak mengucapkan terimakasih kepada tim pengabdian masyarakat USU.

"Saya mengucapkan terimakasih kepada tim pengabdian masyarakat USU atas bantuan yang sudah diberikan berupa sarana pendukung untuk nelayan, peralatan pengolahan hasil perikanan, dan pemaparan materi yang disampaikan kepada nelayan KUB Bahtera Jaya Alur. Saya berharap kegiatan positif ini terus berlanjut dan semakin berkembang di tahun berikutnya," Ridho Ginting.

Lebih lanjut, Khairatun Nisa S.Pi sebagai Penyuluh dari Dinas Kelautan dan Perikanan mengucapkan terimakasih. Dia berharap, dengan adanya bantuan berupa alat tangkap pendukung untuk nelayan, peralatan pengolahan hasil perikanan, dan pemaparan materi mengenai pengembangan produk olahan hasil perikanan di Desa Alur Cempedak, semoga pengabdian masyarakat ini dapat membantu meningkatkan pendapatan masyarakat Desa Alur Cempedak.

Editor : Chris