8 Manfaat Minuman Kombucha, Nomor 7 Meningkatkan Kekebalan Tubuh

iNewsMedan.id - Kombucha adalah minuman fermentasi yang manis dan bersoda. Itu terbuat dari ragi, teh, bakteri, dan gula. Campuran tersebut didiamkan selama beberapa waktu untuk fermentasi, dan selama waktu itu, bakteri sehat dan asam terbentuk dalam minuman kombucha.

Setelah fermentasi selesai, ia menjadi berkarbonasi, itulah sebabnya minuman kombucha bersoda. Selain itu, asam dan bakteri dalam kombucha membentuk lapisan di atas cairan yang dikenal sebagai koloni simbiosis bakteri dan ragi, bentuk singkatnya adalah SCOBY.

Bakteri dalam kombucha mengandung bakteri asam laktat yang berfungsi sebagai probiotik yang sehat untuk tubuh. Berikut beberapa manfaat minuman kombucha yang harus Anda ketahui:

1. Bermanfaat untuk kesehatan usus

Kombucha kaya akan probiotik yang dapat meningkatkan kesehatan usus dan menjaga komunitas mikroorganisme yang sehat di dalam tubuh. Menurut sebuah penelitian, makan makanan yang kaya probiotik secara teratur dapat membantu orang dengan kondisi seperti diare, penyakit radang usus (IBD), dan sindrom iritasi usus besar (IBS).

2. Kaya akan antioksidan

Salah satu manfaat kombucha yang paling menakjubkan adalah dikemas dengan antioksidan. Antioksidan adalah molekul alami yang efektif melawan radikal bebas dan menurunkan risiko berbagai penyakit akut dan kronis. Tentu saja, teh kombucha ini memiliki efek antioksidan yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan secara keseluruhan. Sebuah penelitian mengungkapkan, minum teh kombucha secara teratur dapat mengurangi toksisitas hati untuk sebagian besar.

3. Menurunkan berat badan

Kombucha juga dapat membantu meningkatkan metabolisme. Ini bukan minuman penurun berat badan ajaib yang bisa membuat berat badan Anda turun dalam semalam, tetapi jika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda bisa memasukkan minuman ini ke dalam menu diet penurunan berat badan.

Banyak jenis minuman kombucha yang mengandung teh hijau, dan itu adalah fakta yang diketahui bahwa teh hijau membakar lemak. Teh hijau mengandung senyawa bernama epigallocatechin-3-gallate yang meningkatkan metabolisme pada orang dewasa dan meningkatkan kehilangan lemak.

4. Kesehatan mental

Depresi dan probiotik mungkin memiliki hubungan, dan karena kombucha adalah makanan kaya probiotik, ini dapat membantu meningkatkan kesehatan mental. Depresi dan peradangan berjalan beriringan, jadi makan makanan yang kaya akan anti-inflamasi dapat membantu menjaga kesehatan mental dengan baik.

Teh kombucha memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat menjaga kesehatan otak Anda. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplemen probiotik membantu mengatasi depresi. Jadi, menambahkan kombucha ke dalam makanan atau minuman Anda dapat meningkatkan kesehatan mental.

5. Meringankan sembelit

Salah satu manfaat terbaik teh kombucha adalah menyeimbangkan bakteri baik di usus dan membantu meredakan masalah pencernaan. Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2014 mengidentifikasi lactobacillus dalam minuman kombucha. Ini adalah salah satu jenis probiotik yang paling umum yang mampu mencegah infeksi dan peradangan pencernaan. Jadi, teh kombucha dapat memperbaiki gejala kembung, sindrom iritasi usus, sembelit, dan penyakit radang usus.

Editor : Odi Siregar