MEDAN, iNewsMedan.id – Di tengah maraknya bisnis kuliner, UMKM lokal terus berinovasi untuk menarik perhatian pelanggan. Salah satunya adalah Uppotato, usaha yang mengandalkan kentang dan ubi panggang sebagai menu utama.
Dengan cita rasa khas yang disesuaikan dengan lidah lokal, Uppotato hadir sebagai alternatif makanan sehat yang bisa dinikmati semua kalangan.
Meski belum memiliki toko tetap, Uppotato terus membangun eksistensinya dengan aktif mengikuti berbagai bazar di Medan dan kota-kota lain di Sumatera Utara. Setiap stand yang mereka buka selalu menarik perhatian pengunjung dengan aroma khas kentang panggang yang menggoda.
Ditata dengan rapi, menu mereka disajikan dengan berbagai topping yang menggugah selera, mulai dari keju leleh, saus spesial, hingga taburan daging yang menambah kelezatan.
Uppotato, usaha yang mengandalkan kentang dan ubi panggang sebagai menu utama. (Foto: iNewsMedan.id/Mayfazri)
Tak hanya sekadar menjual makanan, kehadiran Uppotato di setiap event juga menjadi bagian dari strategi pemasaran mereka. Dengan langsung berinteraksi dengan pelanggan, mereka bisa melihat reaksi dan mendapatkan masukan langsung.
“Kami ingin orang-orang tahu bahwa kentang dan ubi panggang bisa jadi pilihan makanan sehat yang tetap lezat. Karena itu, kami aktif di bazar agar lebih banyak orang bisa mencoba,” ujar Jimmy, pemilik Uppotato saat ditemui tim iNewsMedan.id di gerai bazar, Minggu (9/3/2025).
Sebagai UMKM yang sedang berkembang satu tahun terakhir, Uppotato membuktikan bahwa strategi pemasaran berbasis bazar bisa menjadi langkah awal yang efektif untuk membangun brand. Dengan kualitas bahan yang terjaga dan inovasi dalam menu, mereka optimis bisa semakin dikenal luas dan menjadi favorit masyarakat.
Jimmy mengungkapkan bahwa ide bisnis ini terinspirasi dari jajanan Spudman di Inggris, tetapi disesuaikan dengan selera lokal.
“Kami pilih kentang karena bisa dimakan oleh semua usia dan cocok untuk diet sebagai pengganti nasi,” ujarnya.
Uppotato tetap mengutamakan kualitas produknya. Kentang dan ubi yang digunakan adalah pilihan terbaik agar rasa tetap terjaga.
“Kami ingin menyajikan produk yang sehat dan enak, jadi bahan bakunya benar-benar kami seleksi,” kata Jimmy.
Editor : Chris
Artikel Terkait
