Andrianto juga mengungkapkan Palm Beach Seafood mempunyai perbedaan dengan restoran seafood lainnya. Seperti, pelayanan yang profesional dari koki yang langsung didatangkan dari Singapura, kemudian tim pelayanan, dan tim lainnya pada staff-staff yang membuat nyaman.
Sehingga, lanjut Andrianto, masyarakat tidak perlu jauh-jauh lagi untuk sekadar menikmati makanan Singapura. Mengingat, Palm Beach Seafood sudah ada di Medan.
Palm Beach Seafood. (Foto: Instagram/@palmbeachid)
Tak hanya itu, Andrianto menyebut, menu yang menjadi andalan di Palm Beach adalah kepiting cabai dan kepiting saus krim yang bisa juga dicocol dengan mantap.
“Setiap tamu yang datang ke restoran kita itu, istilahnya kalau gak order kepiting berarti dia gak ke Palm Beach. Dan yang creamy termasuk dalam orderan nomor satu selama kita buka disini,” sebutnya.
Lebih lanjut, Andrianto menyampaikan, pihaknya memilih Kota Medan sebagai lokasi Palm Beach Seafood lantaran pangsa pasar dengan middle up yang potensi berdominasi menyukai makanan seafood.
"Ada sekitar 80 menu yang ditawarkan bagi para pecinta seafood, untuk menu autentik 50 hingga 60 menu. Menu-menu tersebut termasuk Nusantara hingga Singapura," tuturnya.
"Kapasitas bisa menampung maksimal 150 hingga 200 pax. Bisa pada acara pernikahan dan ulang tahun. Untuk harga mulai dari Rp88 ribu bisa menyantap cita rasa masakan khas Singapura," tutupnya.
Editor : Odi Siregar
Artikel Terkait
