Selain menyediakan makanan tradisional Pasar Terapung juga menyediakan jajanan pasar lainnya, seperti puding dan risoles. Risoles menjadi salah satu menu jajanan yang banyak digemari pengunjung. Di sini, tersedia dua menu varian risoles, yaitu risol ayam dan risol mayo dengan topping modern seperti keju, mayones, dan smoked beef.
"Harga makanannya dimulai dari Rp1.000 sampai Rp10.000," terang Ahmadi
Tidak hanya makanan, di sini juga tersedia aneka minuman yang segar untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Selain makanan tradisional Indonesia Pasar Terapung Binjai juga menyediakan menu dari negara Gajah Putih. Dua menu andalannya adalah pulut mangga dan ubi manciam.
Pulut mangga atau Mango sticky rice merupakan makanan khas Thailand, yaitu perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar, lalu disiram saus santan kental, perpaduan gurih santan dan segarnya mangga akan memanjakan lidah Anda.
Editor : Jafar Sembiring