Cara Buat Ketan Durian Kekinian, Enak dan Cocok Jadi Ide Usaha Kuliner

Cara Membuat:

Baca Juga

Kisah Kondektur Bus Wanita Jatuh Pingsan karena Cium Aroma Durian

1. Campur garam, gula pasir, santan dan air lalu aduk sampai larut.

2. Masukkan semua bahan dalam rice cooker, kasih beberapa helai daun pandan. Masak hingga beras ketan matang, keluarkan dari rice cooker, biarkan dingin.

Bahan vla durian:

Baca Juga

5 Kebiasaan Unik Orang Medan yang Wajib Diketahui, Nomor 4 Surga Kuliner

175 gram daging durian

200 ml santan kekentalan sedang

25 gram gula pasir

1,5 sdm susu kental manis

Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Chopper durian hingga halus

2. Masukan dalam wajan, tambahkan santan, garam, susu kental manis lalu aduk rata dan masak hingga meletup matikan kompor.

Penyelesaian:

Masukkan ketan dalam mangkuk, sedikit padatkan, lalu beri saus vla durian di atasnya. Siap sajikan.

Note: takaran susu kental manis disesuaikan dengan selera.

Editor: Jafar Sembiring