INewsMedan.id - Ternyata ini alasan kenapa buah kurma tidak dikerumuni semut meski manis. Kurma merupakan salah satu buah asal Timur Tengah yang sangat populer di Indonesia.
Ciri khas dari buah kurma adalah teksturnya yang lembut dengan rasa manis nan legit. Meski buah kurma terasa manis, namun serangga penyuka manis seperti semut tidak mau mendekatinya.
Dilansir dari PubMed Central, kurma merupakan salah satu sumber nutrisi penting yang memiliki kandungan vitamin, mineral, dan karbohidrat yang tinggi untuk memelihara kesehatan. Rasa manis yang terdapat dalam buah ini berasal dari glukosa dan fruktosa alami.
Belum ada informasi yang pasti mengapa semut tidak menyukai kurma, namun hal ini diduga karena kurma memiliki kandungan fruktosa alami yang tidak disukai oleh bangsa semut meski rasanya manis.
Cara inilah yang sering digunakan orang untuk mengetes apakah kurma menggunakan pemanis tambahan atau tidak. Pasalnya, kurma yang sudah diberi kandungan pemanis buatan akan menarik semut untuk berkerumun.
Selain cara tersebut, berikut beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk memilih kurma tanpa pemanis buatan.
-Tips Memilih Kurma Tanpa Pemanis Buatan
Sama seperti memilih buah-buahan yang lain, saat memilih buah kurma tentu Anda harus memperhatikan penampilannya terlebih dahulu. Kurma yang baik biasanya terasa sedikit basah karena cairan gula yang keluar. Namun, kondisi ini tidak membuat kurma terasa lengket atau keras.
Sebaliknya, jika kurma terasa mengerasa atau lengket maka Aanda harus sedikit wasapada. Pasalnya, kondisi tersebut bisa terjadi karena adanya pemanis tammbahan pada buah kurma.
Selain itu, Anda harus memperhatikan warna kurma. Buah ini umumnya memiliki warna coklat gelap, kuning, hingga kemerahan. Namun, pastikan Anda memilih kurma dengan warna yang rata antara kulit dan daging karena kondisi ini menandakan kurma masih sehat dan segar.
Demikian alasan kenapa buah kurma tidak dikerumuni semut meski manis.
Editor : Chris
Artikel Terkait
