Crispy Journey: Bob Solakana dan Alfamidi, Kisah Inspiratif di Balik Potato Crispy 

MEDAN, iNewsMedan.id - Kesuksesan tidak selalu didapat dengan mudah. Inilah yang dapat diambil dari perjalanan inspiratif Bob Solakana, pengusaha kuliner asal Medan, dalam mengembangkan produk unggulannya, Potato Crispy. 

Cerita ini tidak hanya mencerminkan dedikasi dan kegigihan, tetapi juga kemitraan yang erat dengan Alfamidi. 

Baca Juga

Alfamidi Adakan CSR Penanggulangan Stunting di Kota Medan

Bob Solakana membagikan bahwa Potato Crispy adalah hasil pengembangan dari produk-produk sebelumnya, seperti kerupuk kemplang dan kerupuk lainnya. Inovasi ini bermula sekitar tahun 2008 dan terus berkembang hingga saat ini.

Menariknya, bahan baku kentang yang digunakan bukanlah kentang mentah, melainkan pelet kentang, memudahkan proses produksi dari penggorengan hingga pemberian bumbu dan pengemasan. 

"Pertama kali melibatkan Potato Crispy, saya bisa merasakan sentuhan berbeda. Produk ini dengan cepat menjadi favorit pelanggan, terutama varian rasa balado yang menjadi best seller kami. Kami merasa terhormat karena produk ini tidak hanya berhasil dijual di seluruh Sumatera, tetapi sekarang juga tengah mengembangkan pasar ke Pulau Jawa," ungkap Bob Solakana dengan semangat. 

Editor : Ismail