3 Hari Jelang Tahun Baru, Harga Cabai Merah Terjun Bebas

MEDAN, iNewsMedan.id - Harga cabai merah di pasar mengalami penurunan dalam 3 hari terakhir. Pada Kamis (29/12/20220) dan Jumat (30/12/2022) ini diperkirakan menjadi titik puncak belanja masyarakat. Bahkan pada Sabtu (31/12/2022) atau sehari sebelum tahun baru, pasokan bahan pangan juga akan berkurang, karena para pedagang sudah mengambil posisi liburan jelang tahun baru.

Pantauan di sejumlah pasar tradisional di Kota Medan, harga cabai merah mengalami penurunan yang cukup tajam. Dari harga Rp34.000 per kilogram anjlok menjadi Rp24.000 per kilogram. Penurunan tersebut cukup signifikan dan terjadi secara tiba-tiba. 

Salah satu pedagang di Pusat Pasar Medan, Dani menuturkan, pasokan yang cenderung melimpah dan menekan harga tersebut dikarenakan koordinasi antara distributor (pedagang besar) dan petani.

"Biasanya sehari bisa memasok hingga 100 kilogram, dan dengan pasokan barang yang tiba-tiba melimpah ini menambah jumlah pasokan sekitar 120 kilogram. Untuk permintaan dari pembeli pun masih ramai meski menjelang libur tahun baru," katanya di Medan, Jumat (30/12/2022).

Terpisah, Pengamat Ekonomi Sumut, Gunawan Benjamin menanggapi dengan turunnya harga jual cabai merah tersebut.

"Saya yakin pedagang besar sudah menginformasikan terlebih dahulu kepada para petani bahwa pembelian cabai paling lambat akan dilakukan pada hari ini. Bahkan, akan mulai dilakukan pembelian lagi paling cepat pada Senin (2/1/2023) setelah perayaan tahun baru. Sehingga, petani berbondong-bondong memanen tanaman cabainya. Di sisi lain, penambahan jumlah buruh tani juga terjadi," ujar Gunawan.

Gunawan menyimpulkan, penurunan harga cabai merah saat ini bukanlah pertanda bahwa harga cabai akan turun di Januari 2023 mendatang. Sebab, dari hasil observasi lapangan, musim panen raya cabai sudah di lewati pada November kemarin. Sehingga trennya saat ini adalah penurunan pasokan akibat penurunan produktifitas tanaman cabai itu sendiri.

Bahkan, penurunan harga cabai merah saat ini yang sudah berlangsung sekitar 2 hari dan diperkirakan tidak akan berlangsung lama. Jadi para ibu rumah tangga yang banyak membutuhkan cabai merah bisa menambah pasokannya selama harga masih bertahan murah. 

"Diperkirakan kedepan harga cabai merah berada dikisaran Rp33.000 hingga Rp37.000 per kilogram pada Januari," tutur Gunawan.

Lebih lanjut, murahnya cabai merah saat ini juga tidak terlepas dari strategi pedagang yang mencoba menghabiskan stoknya menjelang libur akhir tahun. 

Apalagi, untuk cabai merah saat ini variasi harganya ada banyak, mulai dari Rp18.000 hingga Rp24.000 per kilogram. Namun untuk harga cabai rawit sendiri masih bertahan dikisaran Rp50.000 per kilogram.

"Masyarakat juga diimbau untuk mengurangi belanja pada hari H tahun baru. Harga pangan hortikutlura kerap naik tajam di perayaan hari besar nasional maupun keagamaan. Karena harga yang terbentuk adalah harga anomali, dimana harga bisa meroket hingga 3 kali lipat dibandingkan dengan hari biasa (normal)," pungkasnya.

Editor : Jafar Sembiring