CUMI merupakan salah satu seafood yang cocok diolah menjadi berbagai hidangan. Baik sebagai pelengkap makanan, maupun jadi camilan.
Bisa ditambah dengan beragam saus untuk membuat rasanya semakin lezat. Kali ini, Okezone merekomendasikan resep cumi saus padang mix saus Bangkok.
Sudah kebayang gimana lezatnya? Berikut resep cumi saus padang mix saus Bangkok yang dirangkum dari akun Instagram @@sarah_ari_nugroho, Kamis (30/6/2022).
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram cumi segar, bersihkan kulit dan tinta, potong-potong. Rebus dalam air mendidih sebentar saja (masukan cumi aduk bentar matikan).
2 buah jagung manis,potong2,rebus.
2 sdm saus tiram
3 sdm saus cabe
3 sdm saus bangkok
1 sdm kecap manis
2 sdm margarin
Garam gula pasir secukupnya
Bumbu, uleg kasar :
3 siung baput
5 siung bamer
6 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
1/2 tomat merah.
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dengan margarin sampai matang.
2. Masukan cumi dan saus-sausan. Lalu, tambahkan garam gula pasir secukupnya, kecap, dan tambahkan air.
3. Terakhir, masukan jagung, masak sampe air menyusut bumbu meresap..sajikan. Selamat mencoba di rumah ya Moms!
Editor : Odi Siregar