823 Korban dan Pertanyaan tentang Pengawasan
Data Ombudsman RI Perwakilan Sumatera Utara menunjukkan terdapat satu kejadian gangguan kesehatan terkait MBG pada 2025 dan lima kejadian pada 2026.
Jumlah korban keseluruhan mencapai 823 orang.
Angka tersebut meningkat dari data sebelumnya yang mencatat 807 korban.
Herdensi Adnin, Kepala Perwakilan Ombudsman RI Sumatera Utara, mengatakan salah satu kasus terbesar terjadi di Kabupaten Karo dengan 389 korban. Kasus lain tercatat di Deli Serdang dengan 11 korban dan Pakpak Bharat dengan 16 korban.
Angka tersebut membuat persoalan MBG tidak lagi dapat dilihat sebagai kejadian terpisah yang hanya berkaitan dengan satu dapur penyedia makanan.
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) menjadi salah satu mata rantai penting dalam sistem tersebut. Di tempat inilah bahan makanan diolah sebelum dikirim kepada penerima manfaat.
Bahan pangan harus diterima dalam kondisi layak, disimpan dengan benar, diolah dengan standar kebersihan, dikemas, diangkut, dan dikonsumsi dalam rentang waktu yang aman.
Kegagalan pada satu tahapan saja dapat menimbulkan risiko bagi banyak anak karena makanan diproduksi dan didistribusikan secara massal.
Dalam kasus Karo, Badan Gizi Nasional mengungkap dugaan kelalaian dalam penyimpanan bahan baku ikan. Sebagian ikan disebut tidak disimpan di freezer dan dibiarkan pada suhu ruang selama 12 jam atau lebih.
Editor : Jafar Sembiring
Artikel Terkait
