JAKARTA, iNewsMedan.id - Kebanyakan orang terpaksa makan terburu-buru sebelum beraktivitas. Padahal, kebiasaan buruk ini harus dihindari.
Saat beberapa situasi tertentu, sering kali kita dihadapkan dengan aktivitas yang menuntut lebih cepat. Bahkan, untuk mempersingkat waktu, saat makan pun menjadi terburu-buru.
Padahal, ada dampak buruk akibat makan terburu-buru. Apabila makan dalam kondisi terburu-buru tubuh akan merespons tidak kenyang, dibandingkan makan dengan kondisi pelan-pelan.
"Namanya makanan itu mengandung kalori dan juga zat gizi begitu masuk ke sistem pencernaan sel endokrin itu akan mengirim 20-an hormon ke otak kita. Ngasih tahu tuh ke otak kita lagi ngisi energi nih 1 di antara 20-nya itu adalah hormon kolesistokinin nah dia itu bakalan ngirimin sinyal aktif begitu makanan mencapai ke usus kecil begitu sinyal itu nyampe ke otak barulah tubuh kita itu mulai merasa kenyang," kata dr Nadia Alaydrus, dikutip dalam Instagram miliknya @nadialaydrus, Senin (2/8/2023).
Tidak hanya sampai di situ, hormon kolesistokinin juga akan memperlambat alur makanan dalam usus kecil yang akan membuat makanan tersebut menjadi stay saat proses di dalam lambung sehingga membuat seseorang akan merasa kenyang lebih lama.
Tetapi, proses ini juga membutuhkan waktu, maka dari itu seseorang disarankan agar makan tidak dalam keadaan terburu-buru. Di sisi lain dr Nadia Alaydrus pun menjelaskan, ada faktor lain yang menjadi penyebab masalah tersebut.
"Nah tapi nggak cuma masalah waktu ya, faktor lain makronutrien di mana makanan yang tinggi serat, protein dan karbohidrat kompleks itu bisa membuat orang itu kenyang lebih lama,” katanya.
"Kemudian, tekstur makanan nih seperti kamu makan nasi atau makan bubur otomatis beda kan rasa kenyangnya, dan juga rasa makanannya. Ketika makanannya itu enak, pedas itu akan membuat seseorang akan makan lebih banyak," ujar dia.
Kesimpulannya, dia menambahkan, tidak disarankan makan dalam kondisi terburu-buru, karena selain tidak baik untuk kesehatan, makan dalam kondisi tersebut juga akan membuat tubuh merasa sering lapar.
Artikel ini telah terbit di halaman iNews.id dengan judul Makan Terburu-buru, Ini Dampak Buruk dan Respons yang Dialami Tubuh!
Editor : Odi Siregar
Artikel Terkait
