Gepuk Sekip, Pelopor Ayam Gepuk Pertama di Medan

MEDAN, iNewsMedan.id - Siapa yang tidak mengenal kuliner ayam gepuk yang sangat populer di pulau Jawa? Ayam gepuk merupakan makanan yang menggunakan ayam sebagai bahan baku utamanya. 

Berbeda dengan ayam geprek dan ayam penyet, ayam gepuk justru disajikan dengan sambal kacang sehingga memberikan rasa pedas yang khas.

Ayam Gepuk Pak Gembus adalah salah satu tempat makan yang sangat terkenal di Indonesia, khususnya untuk  pecinta ayam gepuk.

Dikenal dengan cita rasa yang khas dan bumbu yang kaya, tempat ini menawarkan ayam gepuk yang digoreng garing dan disajikan dengan sambal pedas yang menggugah selera. 

Kendati demikian, sayangnya saat ini Ayam Gepuk Pak Gembus hanya berlokasi di pulau Jawa dan Bali.

Bagi masyarakat Medan, untuk menikmati ayam gepuk dapat mendatangi Gepuk Sekip. Gepuk Sekip pertama kali berdiri pada tahun 2017 dan berlokasi awal di Waringin. 

Kemudian berpindah tempat ke Jalan Sekip (simpang Jl. Pabrik Tenun Sekip, Kota Medan dengan konsep outdoor. Tempat makan ini buka setiap hari dari pukul 10 pagi  hingga 10 malam.

Karena lokasinya yang berada didekat beberapa sekolah dan universitas di Kota Medan, tak ayal jika segmentasi konsumen yang banyak datang kesini adalah para pelajar  dan mahasiswa. Hal itu yang membuat tempat makan ini akan ramai pengunjung pada jam makan siang.

Yunita selaku pemilik dari bisnis ini mengatakan bahwa sebelumnya Gepuk Sekip sudah pernah buka pada tahun 2015 dengan nama yang berbeda. 

Didirikan oleh ibunya, rumah makan ini menjadi yang pertama di kota Medan sehingga sampai sekarang resep yang digunakan masih persis seperti semula.

Ada berbagai varian menu makan dan minum yang disediakan dalam rumah makan ini dengan harga terjangkau. Salah satu menu paket andalan mereka yang paling laku adalah Gepuk Irit dengan harga Rp11.000 dan Gepuk Komplit dengan harga Rp24.000.

Perbedaan dari setiap menu paket yang ditawarkan berada pada isi dan topingnya. Tak hanya itu, juga disediakan beberapa menu pelengkap seperti sate kulit, sate hati, sate ampela, sate bakso ayam, dan lain-lainnya.

“Untuk masalah rasa, kita jamin rasanya tidak kalah enak dengan Ayam Gepuk Pak Gembus yang ada di Jakarta. Jadi tidak perlu jauh-jauh ke pulau Jawa untuk mencoba ayam gepuk karena di Medan juga ada.” kata Yunita.

Salah satu pelanggan setia Gepuk Sekip, Benedick Mougen Simanjuntak, mengatakan bahwa dirinya sudah sering berkunjung dan menikmati ayam gepuk sejak 2017. 

“Rasa ayam gepuk disini enak karena cocok di lidah saya. Harganya standar dan lokasinya lumayan dekat dari rumah. Apalagi awal saya mengenal tempat makan ini waktu saya masih SMP dan sekarang sudah kuliah. Jadi memang Gepuk Sekip hampir selalu jadi pilihan saya setiap kali bingung mau makan apa," ucapnya.

Bagi kalian yang pernah mendengar tentang kuliner ayam gepuk dan ingin mencobanya, kalian bisa langsung datang ke Gepuk Sekip. Makanan satu ini cocok banget jadi salah satu menu pilihan untuk menemani makan siang atau malam kamu!

Editor : Chris