Pemenuhan Ketahanan Pangan Keluarga melalui Pembuatan Vertical Garden

MEDAN, iNewsMedan.id - Dosen dan mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU) menggelar kegiatan program kemitraan masyarakat bersama ibu-ibu PKK Kelurahan Durian, Medan.

Adapun kegiatan pengabdian tersebut berupa pengenalan salah satu jenis urban farming, yaitu vertical garden.

Baca Juga

Dosen Akper Taput Ditemukan Tewas di Kamarnya di Kompleks RSUD Tarutung, Diduga Korban Pembunuhan 

Tim Dosen Fakultas Pertanian UMSU yang diketuai Akbar Habib SP MP mengatakan, program yang dilaksanakan salah satunya untuk memberikan solusi bagi mitra, yaitu ibu-ibu PKK Kelurahan Durian yang memiliki kekhawatiran dalam pemenuhan kebutuhan pangan mandiri keluarga khususnya sayuran, namun memiliki pekarangan yang terbatas. 

"Maka itu, salah satu alternatif budidaya yang dapat dilakukan adalah dengan menerapkan vertical garden. Model vertical garden yang digunakan adalah model vertical growing tower," katanya di Medan, Kamis (13/7/2023).

Kegiatan tersebut turut dihadiri anggota tim pelaksana, di antaranya Dian Retno Intan, SP MP, dan Wildani Lubis SP MP, Nana Trisna Mei Br Kabeakan serta Dr Khairul Fahmi Purba SP.

Baca Juga

UISU Membuka Lowongan Dosen Tetap Sebanyak 42 Formasi

Selain itu, kegiatan turut mengikutsertakan mahasiswa Rizki Bahrian Margolang, Zaky Adita Syazwan dan Aina Novida, serta alumni FAPERTA UMSU Abdoni Sitorus SP.

Akbar menjelaskan, konsep tersebut diambil agar pekarangan mitra yang terbatas dapat difungsikan secara optimal. Dengan vertical growing tower, tanaman akan ditanam menjadi satu tiang yang tidak terlalu tinggi dan terbuat dari pipa paralon yang kuat dan awet, sehingga peralatan bercocok tanam dapat dilakukan berulang-ulang.

"Adanya kegiatan ini diharapkan tidak hanya dapat memenuhi kebutuhan asupan sayuran ibu-ibu PKK Kelurahan Durian saja, namun nantinya mampu mengurangi pengeluaran rumah tangga dan lebih luasnya lagi mitra dapat mengembangkannya sampai tercapai ketahanan pangan keluarga," jelasnya.

Baca Juga

Pengurus Yayasan UISU Kunker ke Tanjungbalai dan Siantar, Tinjau Aset hingga Penataan Dosen Tetap

Lebih lanjut, untuk rangkaian kegiatan pengabdian ini yang pertama adalah berkoordinasi dengan lurah setempat dan memperkenalkan diri kepada ketua PKK. 

"Kemudian dilakukan sosialisasi dan perkenalan mengenai urban farming, jenis dan manfaatnya. Kegiatan selanjutnya adalah persiapan alat dan bahan untuk pelatihan pembuatan vertical garden dan pendampingan Perawatan tanaman," pungkasnya.

Editor : Odi Siregar