MEDAN, iNewsMedan.id – Berawal dari berjualan di lapak kaki lima, Fadli kini mampu mengembangkan Dimsum Ajwad menjadi usaha kuliner yang memiliki tiga lokasi penjualan. Perjuangan merintis bisnis dari skala kecil itu tidak hanya meningkatkan penjualannya, tetapi juga memberinya kesempatan mempekerjakan orang lain.
Perjalanan tersebut tidak diraih dalam waktu singkat. Saat masih mengandalkan lapak kaki lima, Fadli menghadapi tantangan dalam menjaga kualitas dimsum agar tetap segar. Terlebih, ia harus melayani pelanggan yang berada cukup jauh dari tempat produksi.
Alih-alih bertahan dengan pola penjualan yang sama, Fadli mencoba mencari cara agar usahanya bisa menjangkau lebih banyak konsumen. Ia mulai melirik peluang berjualan melalui tenant di area supermarket dan minimarket.
Setelah melakukan survei ke sejumlah tempat, ia menemukan peluang untuk mengembangkan bisnis melalui kemitraan dengan Alfamidi. Baginya, lokasi strategis, potensi pengunjung, serta fasilitas perlindungan dan keamanan bagi tenant menjadi nilai tambah.
Dimsum Ajwad kemudian mulai berjualan di teras Alfamidi Mangaan 2 pada awal Maret 2026. Kemitraan yang dirintis sejak Februari 2026 itu menjadi salah satu langkah penting dalam perjalanan bisnisnya.
"Setelah melihat peluang di Alfamidi, saya tertarik untuk bergabung karena selain lokasinya bagus, ada juga fasilitas perlindungan bagi tenant. Jadi, kami bisa lebih fokus mengembangkan usaha," ungkap Fadli.
Keputusan tersebut membawa hasil positif. Penjualan yang sebelumnya berkisar 400 potong dimsum per hari saat berjualan di lapak kaki lima, meningkat menjadi sekitar 500 potong setelah membuka tenant di Alfamidi.
Pada akhir pekan, penjualannya bahkan bisa mencapai 750 potong sehari. Peningkatan ini menjadi salah satu dorongan bagi Fadli untuk memperluas usahanya.
Kini, Dimsum Ajwad telah memiliki tiga titik penjualan yang tersebar di kawasan Mabar, Mabar Hilir, dan Tanjung Mulia. Salah satu lokasi tersebut berada di Alfamidi Mangaan 2.
Lebih dari sekadar bertambahnya tempat berjualan, perkembangan usaha itu juga membawa manfaat bagi orang lain. Fadli kini telah mempekerjakan tiga karyawan untuk mendukung operasional bisnisnya.
Editor : Ismail
Artikel Terkait
