MEDAN, iNewsMedan.id - Coffee & Eatery Blue Ratio merupakan pilihan tepat bagi masyarakat Kota Medan yang ingin menghabiskan waktu bersama keluarga, teman, pasangan, dan komunitas.
Tempat nongkrong yang mengusung konsep ala Santorini, Yunani ini menyediakan 20 jenis kopi, kemudian mocktail, cocktail dan mojito non alkohol. Lalu, ada juga menu makanan nusantara hingga western seperti Wagyu, dan pasta.
Steak wagyu. (Foto: Odi Siregar/iNewsMedan.id)
Coffee & Eatery Blue Ratio resmi dibuka pada 8 Oktober 2023 dan berlokasi di Jalan Sei Batang Serangan No. 27/66, Kecamatan Medan Baru, Kota Medan.
Owner Coffee & Eatery Blue Ratio, Ricardo Simanjuntak mengaku kelebihan Coffe & Eatery ini memberikan kenyamanan layaknya di rumah sendiri. Seperti, adanya fasiltas taman bermain anak indoor.
"Tempat ini menonjolkan kenyamanan layaknya sebuah rumah bagi keluarga yang mau nongkrong di Coffee & Eatery Blue Ratio. Di mana, kami menyediakan satu ruang khusus bermain anak," ujar Ricardo saat ditemui di Blue Ratio, Minggu (8/10/2023).
Kemudian, lanjut Ricardo, Blue Ratio juga menyediakan VIP room untuk menggelar berbagai kegiatan yang bersifat privat.
"Ruangan ini sudah didesain senyaman mungkin untuk menggelar meeting, party hingga syukuran wisuda," jelas Ricardo.
Bar Coffee & Eatery Blue Ratio. (Foto: Odi Siregar/iNewsMedan.id)
Lebih lanjut, Ricardo mengungkapkan bahwa harga yang ditawarkan kepada pengunjung cukup terjangkau untuk seluruh kalangan.
"Bagi kamu yang ingin datang tak perlu khawatir dengan harga di cafe ini, lantaran harga menu yang ada di Coffee & Eatery Blue Ratio sangat terjangkau. Hanya dengan uang Rp20 ribu hingga Rp50 ribu kamu sudah bisa menikmati berbagai macam menu yang ada," terang Ricardo.
Tak hanya itu, Ricardo juga menceritakan awal mula membangun Coffee & Eatery Blue Ratio. "Saya ini sebenarnya penikmat kopi kemudian menjadi hobi, dimulai dari membeli mesin kopi sendiri. Dari situ, saya punya niat untuk membuka cafe sendiri," tutur Ricardo.
Cocktail dan mocktail non alkohol. (Foto: Odi Siregar/iNewsMedan.id)
Sementara, filosofi dari Coffee & Eatery Blue Ratio itu sendiri, sebut Ricardo, warna biru melambangkan langit dan air yang berarti lepas, bebas, dan tak terbatas.
"Sedangkan kata Ratio diambil dari filosofi kopi yang berarti dari secangkir kopi agar mendapatkan citra rasa yang enak harus memiliki Ratio yang baik," tambah Ricardo.
"Jadi semua nya yang tadi bebas, luas, tak terbatas juga memiliki Ratio yang baik, mempunyai aturannya sendiri," tutup Ricardo.
Editor : Odi Siregar
Artikel Terkait
