BEBERAPA orang mengalami alergi ketika minum susu sapi. Hal itu disebabkan oleh sistem kekebalan tubuh yang menganggap protein susu sebagai zat berbahaya.
Akibatnya, tubuh melepaskan histamin dan zat kimia lain yang memicu munculnya gejala alergi. Setelah beberapa jam atau hari, alergi susu juga bisa menyebabkan diare, muntah, ruam kulit, mata berair, pilek, eksim, kram perut, serta ruam dan gatal di sekitar mulut.
Nah, jika Anda alergi susu sapi, Anda bisa menggantinya dengan susu kedelai. Di mana lemak dan nutrisi di dalamnya juga tidak kalah penting untuk kesehatan tubuh Anda, khususnya bagi anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan.
Satu gelas saji sari kedelai komersial tanpa pemanis (243 ml) mengandung 80 kcal dari karbohidrat 4 gram (termasuk gula 1 gram), lemak 4 gram, dan protein 7 gram. Sari kedelai yang diproses mengandung vitamin A, vitamin B, dan vitamin D sebanyak 10-45 persen. Nilai Harian, dengan kandungan kalsium dan magnesium yang signifikan.
Saat ini juga terdapat sejumlah brand minuman yang memberikan varian susu kedelai, seperti original, multigrain, cocoa, low sugar dan golden grain. Di mana semua itu memberikan sensasi rasa yang berbeda, dan dapat dinikmati semua usia.
Editor : Odi Siregar
Artikel Terkait
